Μερικά φλιτζάνια καφές ή τσάι την ημέρα προστατεύουν την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με μία νέα πολυετή μελέτη στην οποία συμμετείχαν 40.000 εθελοντές. Ωστόσο, ειδικά στο θέμα του καφέ, έχει σημασία πόσο πίνει κανείς.
Όπως και να ‘χει, όμως, η νέα μελέτη προστίθεται σε αυτές που αποδεικνύουν ότι τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο μάς βοηθούν να ζούμε πιο υγιείς.
Όπως έδειξε η μελέτη, που διεξήχθη στην Ολλανδία, όσο περισσότερο τσάι πίνει κανείς, τόσο περισσότερο ωφελείται. Στην πραγματικότητα, όσοι εθελοντές έπιναν έξι ή περισσότερα φλιτζάνια τσάι την ημέρα, μείωναν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά το ένα τρίτο.
Αντίστοιχα για τον καφέ, όφελος παρατηρήθηκε σε όσους εθελοντές έπιναν από δύο έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Η προστατευτική δράση του, όμως, έπαυε από το 5ο φλιτζάνι και πάνω.
Εντούτοις, οι εθελοντές που έπιναν πάνω από 4 φλιτζάνια ημερησίως δεν είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε άλλη αιτία – συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών και του καρκίνου – σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καθόλου καφέ.
Οι Ολλανδοί συνηθίζουν να πίνουν καφέ με γάλα, ενώ προτιμούν το τσάι μαύρο και σκέτο.
Ο καφές έχει ιδιότητες που θεωρητικά θα μπορούσαν ταυτοχρόνως να αυξάνουν και να μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας: μπορεί να αυξήσει την χοληστερόλη και να καταπολεμήσει την φλεγμονή από την οποία αρχίζει η καρδιοπάθεια.
Η νέα μελέτη, όμως, που διήρκησε 13 χρόνια και δημοσιεύεται στην «Επιθεώρηση της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιάς» (JAHA), έδειξε πως όσοι πίνουν 2 έως 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα διατρέχουν κατά 20% μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας.
«Βασικά, η μελέτη μας αποτελεί καλή είδηση για όσους λατρεύουν τον καφέ και το τσάι», λέει η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Υβόν βαν ντερ Σόουβ, καθηγήτρια Επιδημιολογίας των Καρδιαγγειακών Νόσων στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης.
«Τα ροφήματα αυτά φαίνεται πως προστατεύουν την υγεία της καρδιάς, δίχως να αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου από άλλες αιτίες».
Συνοψίζοντας τα ευρήματα αυτής και προγενέστερων κλινικών μελετών, οι ειδικοί λένε πως επιβεβαιώνεται ότι η λογική κατανάλωση καφέ και τσαγιού όχι μόνον δεν είναι επιβλαβής, αλλά μειώνει και σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Ωστόσο, προσθέτουν πως τα ροφήματα αυτά δεν είναι «μαγικά» ώστε να προστατεύσουν απόλυτα την υγεία – γι’ αυτό συνιστάται να καταναλώνονται στο πλαίσιο ενός όσο το δυνατόν πιο υγιεινού διαιτολογίου και, τελικά, τρόπου ζωής.
Όπως το θέτει και η κυρία Έλεν Μέισον, από το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς, «όποιος πίνει τον καφέ του μαζί με δυο-τρία τσιγάρα, ακυρώνει το όποιο καρδιαγγειακό όφελος, ενώ όποιος πίνει μια κανάτα με τσάι μπροστά στην τηλεόραση και συνοδεύοντάς την με μπισκότα, δύσκολα θα ωφελήσει την καρδιά του».
Πηγή : Web Only
www.tanea.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου